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Venite a gustare i piatti della cucina toscana

Il nostro ristorante è orgoglioso di preservare con cura e amore i piatti tradizionali della cucina toscana, in un ambiente caldo e curato. Nel menù troverete ampia scelta di antipasti, primi e secondi piatti, con un’attenzione particolare alla carne, non solo di manzo, ma anche di galletto, agnello, cinghiale e daino. Una menzione speciale va alla nostra selezione speciale di manzo, per i più esigenti e per chi ama provare ogni volta un piatto diverso.

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Scoprite la nostra selezione speciale di manzo

Se volete mangiare carne di manzo all’Osteria Lago Ponte d’Oro troverete un’ampia selezione di carni speciali scelte appositamente per voi dallo Chef.

Lasciatevi consigliare da noi nella scelta del taglio perfetto per il vostro pranzo o per la vostra cena: potrete gustare un ottimo angus, o sashi, o una scottona, solo per nominarne alcuni.

Scoprite tutta la selezione di carni del menù.

Carni
bisteccheria pisa osteria lago ponte d oro (1)

Menu

Antipasti

Tagliere di salumi in collaborazione con salumificio Gombitelli

10,00

Tagliere di formaggi in collaborazione con caseificio Massimiliano Busti (con miele e confetture locali)

10,00

Crunch di radicchio e Squaquerone

8,00

Bordatino

12,00

Tartare con tuorlo essiccato, cipolle caramellate e fiocchi di pomodoro

22,00

Tagliere con prodotti del Parco di San Rossore

30,00

Primi Piatti

Vellutata di zucca con patate metatesi, velo di pane e pioppini

10,00

Strozzapreti spinaci metatesi e crema di parmigiano

12,00

Passatelli con pesto di noci e porcini

17,00

Risotto porcini, castagne e guanciale croccante

17,00

Tagliolino al mirtillo con sfilacciatura di capriolo cotto a bassa temperatura

17,00

Secondi Piatti

Cacciagione e innovazione

18,00

Castagnolo con maiale CBT sfilacciato

20,00

Filetto di manzo, brie e porcini

30,00

Bistecca in carrozza

35,00

Selezioni di Manzo

Angus beef Irlandese

60,00
  • al Kg

Scottona di produzione locale

45,00
  • al Kg

Sashi beef Finlandese

65,00
  • al Kg

Selezione Torcigliani

50,00
  • al Kg

Vacca Spagnola

50,00
  • al Kg

Wagyu Lem

100,00
  • al Kg

Selezione dell’Osteria

50,00
  • al Kg

Contorni

Patate al forno

5,00

Spinaci metatesi

5,00

Porcini fritti

8,00
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Dolci della casa

“Il dessert non va nello stomaco.
Il dessert va dritto al cuore.”

(Anonimo)

Quotidianamente produciamo dessert freschi secondo il gusto del nostro chef. Lo staff di sala saprà illustrarti le scelte del giorno.

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